Head Chef

PT Cakrawala Abadi · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000 per month
PT Cakrawala Abadi sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan mampu mengelola tim dengan baik. Lokasi kerja di Tanjung Balai, Sumatera Utara, dengan gaji antara Rp 15.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Menjaga standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi staf masak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menuKemampuan manajerialKemampuan memasakKemampuan berkomunikasiKemampuan analitisPengalaman dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait