Sous Chef

Nusantara Makmur Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Semarang, Jawa Tengah. Perusahaan kami dikenal dengan hidangan-hidangan khas Indonesia yang disajikan dengan kualitas terbaik.

Kami adalah sebuah perusahaan keluarga yang telah berdiri sejak 1985 dan telah melayani pelanggan setia kami selama bertahun-tahun. Kami terus berkomitmen untuk meningkatkan kualitas dan inovasi dalam hidangan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu Chef utama dalam memimpin dan mengarahkan tim dapur.
2. Menyiapkan dan menyiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
3. Memastikan semua peralatan dapur bersih dan berfungsi dengan baik.
4. Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan pesanan.
5. Mengembangkan menu baru dan mengikuti tren kuliner terbaru.
6. Melatih dan mengarahkan staf dapur baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.
2. Pendidikan SMA atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
4. Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan.
5. Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
6. Memiliki kemampuan multitasking dan penanganan stres yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait